Категории

Имбирь при сахарном диабете

Люди, у которых диагностирован сахарный диабет, знают, насколько важно применять в пищу продукты, способные понижать уровень сахара в крови, стимулировать работу поджелудочной железы. С помощью правильного питания диабетики могут поддерживать хорошее самочувствие, стабилизировать состояние. При этом далеко не все из нас знают, что имбирь также относится к рекомендованным продуктам при сахарном диабете. В чем же заключается польза этого растения для диабетиков? Есть ли противопоказания к употреблению имбиря? На эти и многие другие вопросы вы найдете исчерпывающую информацию в данной статье.

Немного истории

Корень имбиря выращивают в Южной Африке, Китае, Индии, Северной и Латинской Америке. Жители этих стран ежедневно употребляют данное растение в пищу. Название имбиря переводится как рогатый корень. Именно корневище растения используют в кухнях многих стран и в народной медицине.

Самым ценным считается черный и белый корень имбиря. Различие между ними заключается только в обработке продукта. Черный имбирь не подвергается термическому воздействию, а просто моется, чистится и подсушивается на солнце.

Полезные свойства

В составе этого пряного растительного продукта содержится много витаминов, например, группы В и С, а также минералы, эфирные масла, аминокислоты. Имбирь обладает противовоспалительным, ранозаживляющим, очищающим сосуды действием. Может использоваться как обезболивающее средство при болях в суставах. Кроме того, имбирь отличается тонизирующим эффектом. Диабетикам данный продукт оказывает скорую помощь, снижая уровень сахара в крови. Также с помощью корня имбиря можно устранить лишний вес, восстановить углеводный и жировой обмен в организме.

Учитывая тот факт, что большинство людей, страдающих сахарным диабетом, восприимчиво к различным заболеваниям, иммуностимулирующие действия этого растения будут очень кстати.

На что следует обратить внимание, употребляя имбирь?

Как известно, при сахарном диабете 2 типа больные в обязательном порядке принимают медикаментозные средства, снижающие уровень сахара в крови. Имбирь оказывает такое же действие на организм. Поэтому перед началом использования этого растения необходимо проконсультироваться со своим лечащим врачом. Ведь при неправильном расчете сахар в крови может снизиться до критического уровня, став причиной появления тошноты, рвоты, аллергической реакции, диареи и даже потери сознания.

Рекомендации медиков

К сожалению, общепризнанной нормы приема имбиря для диабетиков не существует. Она рассчитывается строго индивидуально, в зависимости от особенностей развития заболевания и массы тела больного. Врачи рекомендуют начинать с малых доз, постепенно увеличивая объем потребляемого продукта. Лучше всего использовать молотый имбирь, добавляя его в процессе приготовления рыбы, мяса. Такая специя не только разнообразит пресное меню диеты, но и поможет снизить избыточный вес.

Также рекомендуется пить чай с имбирем. Приготовить его достаточно просто: корень растения моют, очищают от кожуры и режут на дольки. Достаточно 5 кружочков имбиря для заварки двух литров чая. Залейте растение водой, прокипятите на малом огне 10 минут, после чего дайте напитку настояться в течение получаса. Принимать по 100 мл дважды в день. Можно подсластить чай медом.

Противопоказания

Диабетикам 2 типа нельзя принимать корень имбиря при нарушении сердечных ритмов, гипотонии, повышенной температуре тела. Также необходимо следить за уровнем глюкозы крови. Если после приема растительного продукта сахар снизился до критической нормы — прекратите употребление имбиря и в дальнейшем попросите своего лечащего врача скорректировать дозировку принимаемых медикаментозных препаратов.

Теперь вы знаете, какими полезными свойствами для диабетиков обладает корень имбиря, поэтому сможете использовать его в качестве дополнительного средства, снижающего уровень сахара в крови. Однако помните, что перед приемом растительного продукта необходимо проконсультироваться со своим лечащим врачом.

Пусть у вас сахар всегда будет в норме!