Категории

Яблоки при сахарном диабете

Яблоко — достаточно обычный и вполне доступный для многих людей фрукт. Особенно это касается обитателей умеренных климатических зон. Этот сочный плод удивляет своим разнообразием в плане вкуса и вида. Вдобавок он имеет множество лечебных свойств.

Яблоко можно сравнить с золотым фондом необходимых для человека полезных веществ и элементов. Но, несмотря на изобилие положительных качеств, употреблять этот плод в большом количестве при некоторых заболеваниях врачи не советуют. К сожалению, в этот список входит и заболевание сахарным диабетом. Иногда сочный плод может влиять на увеличение уровня сахара в крови.

Можно ли диабетикам употреблять фрукт? В каком количестве? Что необходимо знать об этом полезном плоде? На все эти вопросы мы и попробуем ответить.

Яблоки при сахарном диабете 2 типа

Как известно, при диабете 2 типа следует придерживаться строгой низкокалорийной и низкоуглеводной диеты. Именно ограничения в пище влияют на течение заболевания. Любые нарушения могут спровоцировать осложнения. Составляющие яблока определяют его низкое содержание калорий. Поэтому многие диабетики считают, что сочный плод в рационе питания никак не может навредить, особенно это касается фрукта с желтым и красным окрасом. Действительно, большая часть или 85% яблока — это вода. Остальные 15% составляют углеводы, белки, жиры, органические кислоты. Но низкая калорийность не влияет на концентрацию фруктозы и сахарозы в сочном фрукте. Это лишь свидетельствует о том, что содержащиеся в яблоке вещества не способствуют отложению жировых клеток. Если диабетик будет употреблять фрукт в большом количестве, то уровень сахара будет увеличиваться.

Кроме всех перечисленных составляющих, яблоко включает большое содержание пектина. Это грубая клетчатка, она благоприятно воздействует на очищение организма от вредных и токсичных веществ. Пектин также отлично утоляет чувство голода, поэтому яблоко пользуется популярностью среди тех, кто хочет избавиться от лишних килограммов. Сахарный диабет 2 типа в большинстве случаев возникает именно у людей с избыточным весом, и поэтому многие диабетики употребляют сочный плод, чтобы нормализовать свой весовой показатель. Но тем, кто страдает диабетом, не рекомендуется утолять голод только с помощью яблок, потому как это способствует прогрессированию заболевания. Не забывайте о том, что содержание в плоде глюкозы и сахарозы влияет на уровень сахара.

Однако использовать в питательном рационе больных сахарным диабетом 2 типа эту «сочную витаминку» можно. Главное условие нормального течения болезни — это низкокалорийная диета. А яблоки как раз подходят для диабетиков своим малым содержанием калорий. Кроме того, сочный плод имеет множество лечебных свойств: снимает усталость, укрепляет иммунитет, благоприятно воздействует на систему кровообращения и пищеварительный тракт, помогает бороться с вирусными заболеваниями. Вдобавок яблоки производят омолаживающий эффект.

Целебные качества фрукта определяются наличием в кожуре и мякоти таких полезных веществ и элементов: йода, цинка, железа, калия, натрия, фосфора, магния, кальция, фтора. И это еще не полный перечень питательных веществ, содержащихся в продукте.

Яблоко входит в список разрешенных для диабетиков продуктов. Поэтому все эндокринологи, конечно же, советуют включать в рацион питания этот витаминный и вкусный плод. Полезность этого фрукта очень важна для организма больных диабетом. Он способствует пополнению энергетических запасов, укрепляет защитные функции. А это важно для клинического течения сахарного диабета. Главное — не употреблять яблоки в больших количествах. Всегда нужно помнить о норме.